El primer destilado de cereza patagónica de la destilería. Un licor que combina la fineza de las cerezas más australes del planeta con la pureza del agua de deshielo glaciar, resultando en una expresión frutal elegante y audaz.
«La Pionera» rinde homenaje al espíritu indomable de quienes forjaron un camino en esta tierra salvaje. Este destilado celebra la primera cosecha de cerezas de la región con un proceso que extrae la esencia completa de la fruta.
Vista: Cristalino, brillante y totalmente transparente, reflejando su pureza post-destilación.
Nariz (Aroma): Intenso y aromático. Se perciben inmediatamente notas frescas y dulces de cereza negra madura, seguidas de un sutil toque floral y mineral que recuerda a la pureza del aire austral.
Boca (Paladar): Entrada suave y sedosa, con un cuerpo equilibrado. El sabor de la cereza es dominante pero refinado, no empalagoso. Se aprecian matices a almendra tostada (proveniente del hueso de la cereza durante la destilación) y un leve dulzor natural de la fruta.
Final: Largo, limpio y muy elegante. Deja un recuerdo placentero de fruta fresca y un toque ligeramente especiado, terminando con una sensación de frescura mineral.
Sugerencias de Servicio: Ideal para tomar solo a temperatura ambiente o ligeramente frío para apreciar todos sus matices. Es un acompañamiento sofisticado para postres o un ingrediente clave para coctelería de autor.
